L’arrivée du printemps est célébrée ce dimanche 20 mars par le « Jour du Macaron ». C’est l’occasion de déguster de délicieuses pâtisseries moelleuses, rondes et croquantes chez de nombreux pâtissiers...

L’association de consommateurs UFC-Que Choisir s’indigne du laxisme de l’Etat français qui tarde à publier les décrets sur la formation obligatoire en hygiène alimentaire pour les professionnels de la restauration comme le prévoit...

Le lancement du volet clinique et biologique de l’étude de cohorte prospective d’observation NutriNet-Santé est une excellente nouvelle. La « Biobanque Nutrinet-Santé » a pour objet de rassembler, de collecter...

Les services de la santé ont en registré un bilan pour l’année 2010 sur les cas d’intoxication dus à la consommation d’aliments et qui s’est caractérisé par l’enregistrement de 342 cas dans la wilaya de Bouira. Les cas d’intoxication...